Добрый день, мой читатель. Капуста очень подвержена влиянию извне: если не будут соблюдаться определенные условия выращивания, кочаны могут деформироваться и растрескиваться. А причины кроются в следующем.
Загрузка ...
Неблагоприятные погодные условия
Обильные осадки или засуха, а также резкие скачки температуры отрицательно сказываются на созревании капусты. Неопытные огородники говорят, что погода от них никак не зависит, и они не могут повлиять на количество осадков. С одной стороны, это так, с другой — некоторые спасительные меры можно все-таки принять.
Что можно сделать в данном случае:
- Защита грядок от воздействия погодных условий.
Если дожди затянулись, и грядки уже сильно увлажнены, нужно накрыть их пленкой, чтобы капуста росла равномерно и не трескалась. Также такое укрытие поможет при резком похолодании или потеплении.
- Корректировка полива и ухода за культурой.
Полив напрямую зависит от количества осадков. В данном случае все просто и логично: во время дождей он полностью исключается, а во время засухи, наоборот, объем влаги увеличивается.
Важно. Нужно учитывать особенности сорта. Например, раннюю капусту обильно поливают в июне, а позднюю — в августе.
Неправильный полив
Исходя из первой причины, понятно, что избыток или недостаток влаги губит капусту в первую очередь. Здесь есть еще один важный нюанс: даже если одни части растения будут достаточно напитаны влагой, другим ее может не хватать. И, как следствие, кочаны трескаются.
Это происходит из-за того, что капуста поливалась нерегулярно или неравномерно. При нечастом орошении листьям не хватает воды. Когда они ее получают, то начинают быстро впитывать, в результате чего интенсивно развиваются. Листья внутри кочана растут быстрее всех остальных, кочан не справляется с их давлением и трескается.
Поэтому при поливе капусты следует соблюдать следующие рекомендации:
- В умеренную погоду нужно поливать грядки раз в неделю. Норма — 10-12 литров воды на квадратный метр.
- В жаркую погоду это необходимо делать в два раза чаще.
- При длительном отсутствии осадков и засухе рекомендуется дополнительный полив утром и вечером (увлажнение почвы при этом должно быть на глубину 20-30 сантиметров).
Важно. Между орошениями не должно быть длительных перерывов.
Лучше всего сажать капусту в почву с высоким уровнем грунтовых вод или рядом с водоемом. Также можно использовать систему капельного полива.
Нарушение сроков сбора урожая
Длительное нахождение кочанов на грядках — еще одна причина растрескивания их поверхности. Перезрелые овощи всегда лопаются, так как головки уже завершили образование, а корни все еще поставляют влагу, которая им уже не нужна.
Чтобы получить целые и твердые кочаны, важно не упустить идеальный момент сбора урожая. Особенно это касается ранних сортов.
Совет. Покупая семена капусты, нужно обязательно изучить информацию о скорости созревания и времени сбора урожая. Раннеспелые сорта собирают в конце июня, средние созревают в августе, а поздние — в сентябре.
Если случилось так, что кочан все-таки растрескался, то не стоит спешить его выбрасывать. Из таких овощей можно делать свежие салаты и супы или консервировать на зиму.
Важно. Перед использованием нужно убрать все испорченные листья.
Соблюдение всех правил агротехники позволит значительно снизить риски растрескивания и деформации капусты, и в дальнейшем на грядках будут расти только плотные и крепкие кочаны.
