Добрый день, мой читатель. Из-за слишком короткого лета в некоторых регионах тыква не успевает созревать на грядках. А с наступлением заморозков может подмерзнуть и вследствие этого плохо храниться. Некоторые сорта тыквы отлично дозревают в домашних условиях. Но, дозревая на грядке, тыква будет храниться более долгое время и легче выдержит болезни, которые возникают в процессе хранения.
Загрузка ...
Признаки созревшей тыквы
- Наличие плотной коры, на которой не остаются вмятины при нажатии. У мускатной тыквы созревание плодов можно проверить по цвету коры: он будет бежевый или светло-коричневый. Ее кожура более тонкая, поэтому она немного прогибается. У других тыкв цвет кожуры будет коричневого, оранжевого или насыщенно-желтого цвета.
- Задеревеневшая плодоножка более светлого цвета свидетельствует о созревании тыквы.
- Четко выраженный рисунок на спелых овощах. На сорте Бенинказа появляется белый налет. А у зеленоплодных сортов, например Августина, рисунок будет отсутствовать.
- Зрелую тыкву можно определить с помощью постукивания как арбуз. Созревший овощ выдаст четкий и звонкий, не глухой звук.
- Во время разрезания мякоть должна быть достаточно твердой. Твердая кожура семечек также указывает на созревание тыквы. Кроме голосемянной тыквы, у которой не будет защитной оболочки на семенах.
Как определить зрелую тыкву
Зрелость тыквы можно определить в зависимости от сорта. Для этого существуют характерные признаки:
- Кустовая золотая тыква покрывается светло-желтыми полосками.
- У Кустовой золотой тыквы будут появляться светло-желтые полоски на оранжевой кожуре.
- Витаминный сорт мускатной тыквы отличается появлением светлых круглых пятен на бурой коре.
Также можно рассчитать дату созревания урожая, исходя из информации, указанной на упаковке семян. Данный способ подойдет только в том случае, если лето было теплое и солнечное.
Сроки сбора урожая в средней полосе в зависимости от сорта выглядят следующим образом:
- сорта с твердой корой собирают ближе к концу августа или началу сентября;
- крупноплодные сорта срезают к середине сентября;
- мускатные тыквы созревают ближе к заморозкам или в конце сентября.
В более теплых регионах урожай созреет раньше примерно на 20 или 30 дней.
Как ускорить созревание тыквы
Чтобы плоды тыквы созревали быстрее, за три недели до начала похолодания стоит удалить цветки и прищипнуть молодые побеги. Таким образом, растения направят свои силы на рост тех плодов, которые уже появились. При наличии большого количества небольших тыковок рекомендуется их частично или полностью срезать. Тогда крупные тыквы с большей вероятностью успеют дозреть.
Если тыква так и не успевает созревать к концу сезона, несмотря на теплое лето, в следующем году можно попробовать посадить семена в глубокие емкости. Рассаду пересаживайте в более крупные горшки или в открытый грунт после того, как появятся несколько листочков. Ускорить созревание тыквы поможет посадка растений на компостную кучу. На ней тыквы получат больше питательных веществ и комфортную теплую среду для ускорения роста.
Полезными свойствами у тыквы обладает не только мякоть, но и семена, которые можно посадить в следующем сезоне. Самое главное, соблюдать правила их сбора и хранения.
