Добрый день, мой читатель. Список сортов и гибридов томатов обновляется с каждым годом. Их плоды настолько разные по расцветке и форме, что способны придать овощной грядке необычную привлекательность и декоративность. Но помидоры должны обладать еще и отменными вкусовыми качествами. Описание лучших сортов этого овоща поможет вам сделать правильный выбор.
Загрузка ...
Смуглянка
Сорт очень вкусный с крупными помидорами необычной окраски. Среднеранний, первый урожай собирают через 110-115 дней от всходов. Рекомендован для культивирования в защищенном и открытом грунте.
Кусты детерминантные (с ограниченным ростом), вырастают до 60-90 см на улице, до 1,5 м в теплице, поэтому без опор и пасынкования в два стебля не обойтись.
Плоды крупные, масса может колебаться от 200 до 300 г. Цвет помидоров шоколадный или черно-розовый, оправдывает их название. Темный тон им придает антоциан — мощный природный антиоксидант, повышающий иммунитет овоща.
Мякоть томатов сочная, нежная, на вкус сладковатая, кожица плотная, но при чрезмерных поливах может растрескиваться. Плоды отменного вкуса едят в свежем виде и переработанном (сок, томатная паста и др.) Урожайность Смуглянки высокая — 7-8 кг с 1 кв. м в защищенном грунте.
Тигренок
Сорт уникален не только отменными вкусовыми качествами, но и необычной полосатой расцветкой, которая сохраняется даже в консервациях. Очень привлекательно смотрится на уличных грядках и в теплицах. Предназначен для возделывания во всех регионах России.
Кусты индетерминантные, относительно высокие (до 1,5 м), требуют формирования (прищипывания верхушки и пасынкования), а также подвязывания. В кистях завязывается по 8-20 помидоров весом 40-80 г. Листья у растения среднего размера, изумрудного окраса.
Тигренок принадлежит к среднеспелым сортам. С момента развития рассады до созревания урожая проходит примерно 3,5 месяца.
Помидоры округлой формы, внешне напоминают яблоко. В стадии зрелости насыщенного красного цвета в оранжевую полоску.
Вкус плодов насыщенный, сладковатый, мякоть сочная, плотная, поэтому идеальны для употребления в свежем виде. Томаты очень привлекательны в нарезках салатов. Кожица прочная, упругая, во время роста плодов, а также при консервации и транспортировке не растрескивается.
Растения нетребовательны к уходу, но периодические подкормки и грамотный полив позволят значительно увеличить плодоношение. При правильном уходе опытные огородники получают до 9,5 кг помидоров с каждого кв. м.
Пузатики
Многие огородники считают Пузатики одной из лучших среди скороспелых разновидностей овоща. Вегетационный период составляет от 85 до 96 дней. Сорт привлекателен своими плодами: мясистые, розовые с отливом. Их масса достигает 150-200 г, а при сокращении завязей в кисти могут вырасти и до 300 г.
Томаты очень приятные и насыщенные на вкус, в меру сладкие, без кислинки, присущей большинству сортов. Рекомендованы для питания детей, так как содержат большое количество природных сахаров.
Нежная мякоть и тонкая оболочка, которая при употреблении совершенно не чувствуется, позволяют использовать томаты в качестве основы для салатов и легких закусок.
Пузатики удивляют и своей урожайностью: с одного растения в тепличных условиях снимают до 3-3,5 кг. Плодов так много, что мощная детерминантная культура может не выдержать веса, поэтому опоры и подвязка все же необходимы.
Есть еще одно достоинство сорта: собранные недозрелые плоды отлично добирают спелости в условиях помещения и при этом полностью сохраняют свои вкусовые характеристики.
Ромовая баба
Довольно молодой гипоаллергенный сорт популярен своими необычайно вкусными томатами цвета янтаря с изумрудной мякотью на разрезе. Он замечательно растет в незащищенном грунте южных областей страны, но в средней полосе и более холодных регионах лучше культивировать в теплицах.
Сорт среднеспелый (до снятия томатов проходит 110-115 дней), крупноплодный, индетерминантный, требует подвязывания и формирования. Первый урожай всегда получается самым обильным — средняя масса плодов достигает 500-600 г. Затем их размеры уменьшаются до 300 г.
Сорт превосходен в свежих салатах, а также кетчупах, соках, соусах. Урожайность высокая, в пределах 3-5 кг с одного растения, но только при соблюдении правил агротехники.
Биф пинк F1
Гибрид раннеспелый, начинает плодоносить через 95-100 дней от всходов. Допущен для посадки в парниках на севере и в Центральном районе, без укрытия с подвязкой в южных областях. К первому сбору урожая приступают в июле.
Розовые томаты плотной структуры, мясистые. Лучше всего подходят для свежих салатов, бутербродов и множества других блюд, где требуются крупные, мясные помидоры с малым количеством сока и семян. Мякоть настолько плотная, что подходит для консервации дольками (габариты плодов не позволяют использовать их цельными).
Масса помидоров колеблется от 250 до 400 г, а урожайность составляет 25-26 кг с 1 кв. м. Однако для получения таких результатов необходим соответствующий уход: формирование куста в один стебель, удаление пасынков, регулярные поливы и подкормки. Если в кистях оставлять от 3 до 5 завязей, можно получить очень крупные и выровненные экземпляры.
Биф кинг F1
Раннеспелый индетерминантный гибрид созревает через 96-100 дней от прорастания сеянцев. Кусты томата высокорослые и мощные вырастают до 1.6-1,8 м. Требуют подвязки и формирования, желательно в один стебель. На кусте формируется несколько кистей по 6-8 томатов в каждой.
Плоды выровнены по форме и габаритам, мясистые, имеют высокую устойчивость к растрескиванию, хорошую лежкость и транспортабельностью. Их вес может варьироваться в пределах 180-230 г, некоторые вырастают до 280-300 г, если оставлять в кистях по 3-5 завязей. Самые крупные вырастают на нижних плодоносных кистях
На вкус томаты сладковатые, сочные, ароматные. Их используют для нарезки свежих салатов для производства соусов, томатных паст и соков.
Томат Биф отличает высокая урожайность. С 1 кв. м собирают до 15-20 кг, с одного растения — 4-5 кг.
