В древности розмарину приписывали магические свойства. Считалось, что его запах отгоняет злых духов.
Загрузка ...
Сегодня розмарин используется, как популярная кулинарная приправа к мясным блюдам, а также в выпечке и блюдах средиземноморской кухни.
Выращивание этого растения не представляет особых трудностей.
Розмарин – это вечнозелёный многолетний кустарник, вырастающий в природе до 3 м. Пушистые молодые побеги растения покрыты листьями с ароматным запахом.
Темные и блестящие сверху, с тыльной стороны приобретают сероватый цвет.
Небольшого размера голубые цветки появляются в летнее время.
В диком виде розмарин произрастает на каменистых склонах и скалах в теплых регионах, таких, как Средиземное море.
Выращивание розмарина
Розмарин отдает предпочтение хорошо дренированным щелочным почвам. Ему нравятся солнечные, защищённые от сильных ветров места. размножают растение семенами, черенками и отводками.
Семена высевают в лотках в весеннее время, но лучше всего размножать розмарин черенками. Самое подходящее время для этого – поздняя осень.
Нарезав черенки из молодых побегов взрослого растения и оборвав нижние листья, их погружают в стимулирующий раствор. После этого помещают в грунт, в ямку глубиной 9-10 см. На дно ямки кладут компост или перепревший навоз.
Посадки поливают. Через два года черенки превратятся в красивый и пышный куст.
Розмарин прекрасно смотрится в качестве живой изгороди, его также используют, как почвопокровное растение.
Пряморастущий розмарин желательно каждый год после цветения стричь, оставляя только 1/3 от длины молодых побегов.
Розмарин распростёртый стричь не обязательно.
Лечебные свойства розмарина
Отвар из листьев розмарина помогает снять колики при желчно каменной болезни и нормализует выделение желчи.
Он также применяется при лечении заболеваний почек и мочевыводящих путей
Хорошо зарекомендовали себя отвары также для стимуляции работы ЖКТ.
Настой применяют для лечения тромбофлебита и ревматизма. Также он показан при заболеваниях сердечно сосудистой системы и при инфаркте миокарда.
Применение розмарина
Розмарин нашел свое применение в косметической и парфюмерной промышленности: его используют для массажа, в аромалампах, добавляют в ванны.
Листья розмарина богаты эфирными маслами, причем наибольшее количество их выявлено на 3-м году жизни растения. Благодаря этому для приготовления масла листья лучше всего собирать именно в этот период.
Масло розмарина благоприятно влияет на рост и структуру волос. Оно обладает очищающими свойствами, его применяют в лосьонах и средствах для жирной кожи.
Обладает антиоксидантными свойствами, а значит – препятствует старению.
