Добрый день, мой читатель. Пряные травы и свежая зелень в течение всего года — не об этом ли мечтает каждая хозяйка. Владельцы дачных участков легко могут осуществить эту мечту, установив небольшую теплицу. Салаты, щавель, мята, петрушка, базилик, укроп и сельдерей. Все эти растения могут дать несколько урожаев за зимний период, разумеется, при должном уходе. Самыми частыми гостями на нашем столе являются петрушка, укроп и сельдерей. Об их выращивании в теплице и поговорим сегодня.
Загрузка ...Укропчик
Укроп знаком каждому человеку с детства. Эту пикантную и полезную зелень всегда добавляют в супы, салаты. Без него невозможно обойтись при засолке и консервации, и именно он прекрасно оттеняет мясные блюда. Растение отлично себя чувствует в теплице или парнике в зимний период. Не предъявляет особых требований к составу почвы, не нуждается в подкормках. Все, что действительно необходимо укропу, это повышенная влажность и тепло.
Активный рост этого растения наблюдается при постоянной влажности. Для того чтобы ее обеспечить, зелень активно и часто опрыскивают. Температурный режим не должен быть менее +15°С. Лучше всего в теплице иметь датчики температуры не только для воздуха, но и для почвы.
ВНИМАНИЕ! Укроп не переносит сквозняки и крайне негативно реагирует на холодный ветер. Проветривание теплиц, где растет эта зелень, необходимо проводить осторожно и аккуратно, чтобы не потерять урожай.
Обеспечив растению правильный уход, первым урожаем можно наслаждаться спустя 2 месяца после посадки.
Петрушечка
Выращивание петрушки потребует от владельца теплицы некоторых временных затрат. Высаживать растение можно двумя способами — корнеплодами и семенами. Посадка семенами более привычна для наших регионов, но посадка корнеплодами хоть и требует более длительной подготовки, дает урожай быстрее.
Корнеплоды петрушки перед посадкой в тепличную почву 10 дней держат в песке, температура которого не должна превышать +2°С. Их высадка производится в тщательно пролитый грунт.
Выращивать петрушку из семян более приемлемо для дачников. Но многие из них не соблюдают рекомендуемые нормы, что приводит к загущению посадок и снижению урожайности. На 1м² плодородной почвы необходимо использовать 2 г семян, которые до высадки 5 суток продержали во влажном состоянии.
Появление первых ростков занимает около 10 дней. Урожайность правильно высаженной зелени составляет 1,5 кг с 1м².
О сельдерее для любителей его аромата
В сельдерее содержится огромное количество витаминов и питательных веществ. Но вот сохранить его в срезанном состоянии на протяжении длительного периода не выйдет. Именно поэтому, чтобы всегда иметь доступ к свежим посадкам, сельдерей выгодно выращивать в теплице.
Посадка осуществляется с помощью ботвы с частью корня, срезанной с черешкового растения. Почву перед посадкой необходимо качественно удобрить куриным или коровьим пометом. Оптимальной температурой при выращивании сельдерея является +15-20°С. Полив под корень обильный, но редкий. Влага не должна попадать на листья растения.
Пряность очень любит свет, и количество ее урожая зависит от длительности дня. Обеспечив в теплице искусственное освещение, можно увеличить урожайность в несколько раз.
