Если вы ищете необычные овощи для своего участка, эта статья точно для вас. Потому как сегодня мы поговорим о белых огурцах. Я познакомлю вас с популярными сортами и нюансами выращивания такого типа культуры.
Что такого необычного в белых огурцах
Над выведением белых огурцов трудились селекционеры разных стран. Культура получила широкое распространение и в России. Белые овощи отличаются от привычных нам зеленых огурцов рядом своих характеристик:
- белые огурцы совсем не имеют горчинки во вкусе;
- их кожица более тонкая и нежная;
- большинство сортов спокойно приспосабливается к перепадам температур;
- кустики развиваются и плодоносят даже в условиях предельной жары;
- культура не требовательна к большому количеству солнечного света;
- собирать такие плоды одно удовольствие — их не придется выискивать на фоне ярко-зеленой листвы;
- выращивая белые огурцы тепличным способом, можно наслаждаться урожаем вплоть до наступления морозов.
Одним из главных преимуществ белых сортов можно считать высокую урожайность. С одного квадрата посадок получается собрать до десяти килограмм сочных плодов. Кроме того, такие огурцы имеют неплохой природный иммунитет против большинства болезней и вредителей.
Какие сорта выбрать
На сегодняшний день белые огурцы уже не являются диковинкой, хотя выбор сортов пока гораздо более скудный по сравнению с привычными зелеными.
Я бы посоветовал обратить внимание на:
- Белоснежку — прекрасный сорт с завидной урожайностью, который не создаст проблем в выращивании. Культура способна стойко переносить резкие температурные перепады. Универсальность сорта позволяет выращивать его как в теплице, так и открытым способом. Вы полюбите Белоснежку за приятный сладковатый вкус и небольшое количество мелких семечек.
- Итальянский белый. Для сорта характерны плоды крупного размера, достигающие двадцати сантиметров в длину. Сочная мякоть имеет приятный свежий аромат. Выращивая Итальянский белый, не забудьте позаботиться об опоре — высокие кустики в ней очень нуждаются. В остальном сорт неприхотлив и практически не страдает от болезней.
- Белый деликатес — сорт китайской селекции, характеризующийся средними сроками созревания. Собрать урожай можно спустя полтора месяца с момента появления всходов. Плоды с нежной кожурой напрочь лишены горечи, поэтому подходят как для употребления в свежем виде, так и для приготовления зимних закусок. При правильной агротехнике с одного куста вы сможете собрать до четырех килограмм конической формы огурчиков.
- Снежный барс — сорт с рекордно большими плодами. Один огурец может достигать 25 сантиметров в длину. Мощные трехметровые кустики требуют обязательной организации опоры. Овощи отлично подходят для засолки и маринования.
- Бендиго-Лунго — сорт, предназначенный для выращивания тепличным способом, благодаря чему собирать урожай можно вплоть до конца осени. Плоды созревают довольно быстро и используются в пищу преимущественно в свежем виде.
Нюансы выращивания и ухода за белыми огурцами
Как я уже говорил, большинство белых сортов отличаются неприхотливостью.
Для получения богатого урожая стоит придерживаться минимальных требований агротехники:
- Сажать огурцы можно как через рассаду, так и семенами, все зависит от климатических особенностей региона выращивания.
- Чтобы не загущать посадки, выдерживайте обязательный интервал не менее 15 сантиметров между лунками.
- Белые сорта любят плодородные рыхлые грунты со слабой или нейтральной кислотностью.
- Рослые кустики можно подвязывать к сетке или специальным шпалерам. Так овощи получат необходимое количество воздуха и солнечных лучей.
- Культура не требует формирования.
- Поливать белые сорта достаточно раз в три дня теплой, предварительно отстоянной водой.
- Растения очень любят влажный воздух, поэтому особенно в жаркий период благоприятно вкапывать рядом с огуречными грядками емкости с водой.
- Основной уход сводится к систематическому рыхлению грунта для полноценного воздухообмена корневой системы и борьбы с сорняками, а также периодическим подкормкам органическими и минеральными составами.
Выращивать на своем участке белые огурцы — одно удовольствие. С неприхотливой культурой справится даже начинающий садовод.
