Лесные грибы — это ценный источник питательных веществ, но на их сбор порой уходит очень много времени, да и естественные природные условия не каждый год позволяют собрать хороший урожай. Решить проблему можно, выращивая грибы на собственном дачном участке. Расскажем, как это сделать правильно, чтобы получить гарантированный результат.
Загрузка ...
Белый гриб
Самый ценный из грибов обычно хорошо приживается на участке. Если все сделать правильно, то в следующем году уже можно начинать сбор.
Как вырастить:
- Пересадить грибницу. Способ не самый легкий, но возможный. Выберите на участке место в полуметре от такого же дерева, из-под которого вы взяли грибницу и снимите около 30 см почвы сверху. Положите слой перегноя, земли, грибницу, после чего полейте и присыпьте листвой. В отсутствие дождей увлажняйте место каждые две недели.
- Любимый способ многих дачников — использовать готовый мицелий из магазина. Выкопайте полуметровую яму недалеко от дерева в тенистом и влажном месте и заполните ее на 20 см субстратом из опилок и старых листьев. Сверху уложите слоями землю, смесь земли и перегноя, мицелий вперемешку с грунтом. После этого можно уложить тонкий слой почвы, полить и засыпать листьями.
- Самый простой способ — размножать грибы рассадой. Возьмите грибные шляпки, измельчите любым способом и залейте водой. Место для посадки подготовить так же как в предыдущих способах. Через сутки полейте подготовленную область около дерева настоем и припорошите листвой.
Основные правила посадки и ухода:
- Высаживайте грибы около лесных деревьев, например у березы, ели или сосны, фруктовые виды тут не подойдут.
- Если на участке нет подходящих деревьев — сажайте грибы в тени любых деревянных построек.
- Зимой защищайте грибницы от мороза, закрыв слоем компоста или укрывным материалом.
- Белые грибы можно высаживать с мая до сентября, в вечернее время.
Подосиновик
Как и белые грибы, подосиновик требует обязательного соседства на участке с деревьями, а именно с дубом, березой или осиной.
Как вырастить:
- Размножить спорами. Приготовьте настой из измельченных шляпок и полейте выбранное место в саду.
- Приготовить мицелий, высушив шляпки грибов или выкопав грибницу в лесу, купив готовый в магазине.
- Собрать молодые плодовые тела подосиновиков и закопать на участке в тенистом месте у дерева.
Основные правила посадки и ухода:
- Для высадки подосиновиков готовят субстрат из смеси компоста и опилок с навозом. Смесь предварительно раскладывают на пленке, поливают водой и оставляют на неделю перепревать.
- Для посадки вокруг дерева выкопайте траншею на глубину 30 см, заполните субстратом, сделайте лунки и заложите в них части мицелия. После присыпьте землей, полейте и укройте опавшими листьями.
- Сроки посадки — с середины мая и до конца сентября.
- Место посадки периодически нужно увлажнять и подкармливать, растворив чайную ложку сахара в ведре воды.
- В зимнее время закрывайте грибницу лапником, листвой или мхом.
Подберезовик
Подберезовики также нуждаются в деревьях, хвойных или лиственных.
Способы пересадки и ухода почти ничем не отличаются от методов для белых или подосиновиков:
- Закопайте или раскидайте части молодых грибов под деревьями и прикройте опавшими листьями. При таком способе через год вы сможете увидеть первые грибы.
- Пересадите грибницу из-под молодого хвойного или лиственного деревца под аналогичное в саду.
- Для выращивания спорами приготовьте смесь из измельченных перезревших экземпляров и ложки муки с желатином. Полейте место под взрослым деревом и через пару лет получите первый урожай.
Масленок зернистый
Маслята хорошо приживаются при пересадке грибницы. Присмотрите в лесу постоянное место с хорошим урожаем грибов, выкопайте грибницу и перенесите на богатое известью место в полутени. Обеспечьте обильный полив и уже через два-три года, начиная с середины мая, вы сможете собирать отличный урожай через каждые 20 дней.
Рыжик
Рыжики также хорошо поддаются пересадке посевом во влажную почву мицелия, который получают, измельчив шляпки старых грибов. Наиболее же эффективен способ переноса грибницы.
Выбирайте для посадки рыжиков затененные, хорошо проветриваемые места на участке около ели или сосны, а почву регулярно увлажняйте. Обязательно вносите перегной из хвои и листвы. При таком подходе первые результаты будут видны уже на следующий год.
Попробуйте разные способы выращивания лесных видов грибов на участке и, пусть и не сразу, но у вас обязательно получится собрать обильный урожай без похода в лес. Главное, не забывайте, что через каждые 4-5 лет грибницу нужно обновлять, повторяя все процедуры.
