Приветствую вас, дорогие подписчики! Сегодня я расскажу вам о том, когда необходимо убирать семейный лук для хранения. На моем участке растет разный лук. Есть многолетние сорта такие, как батун, шнитт, слизун. Каждый сезон сажаю севок и семейный. Многолетние убираю только при его пересадке, а уборка однолетних зависит от сорта, климатических условий и срока созревания.
Сроки созревания семейного лука
В зависимости от климатических условий
В зависимости от климата уборку семейного лука производят в средней полосе в первой декаде июля, в Подмосковье в середине этого же месяца, а на Урале и в Сибири в начале августа. Южный регион как наиболее благоприятный для выращивания этой культуры позволяет убрать лук в конце июня.
В зависимости от сорта
Различные сорта требуют продолжительность выращивания разную.
Уборка ранних сортов на перо происходит через 20 дней, на репку — через полтора месяца.
Среднеспелому луку нужен больший срок для вызревания. Он длится до 3 месяцев.
Позднеспелые сорта удается вырастить только на юге, так как период его вегетации длится до четырех месяцев.
Сорта, посаженные под зиму, готовы к уборке уже через два месяца после всходов. Их пробуждение происходит рано весной, а корни появляются еще осенью.
В зависимости от погоды
Жаркая погода способствует скорейшему созреванию лука, а холодная его оттягивает примерно на две недели.
Свидетельство готовности урожая к уборке
Определяю готовность лука к уборке по таким признакам:
- перышки подсохли и пожелтели;
- перо полегло;
- шейка стала тонкой;
- луковки обрели характерный для сорта цвет;
- луковицу можно легко достать из гнезда.
Уборка лука
Правильная уборка и сушка позволит луку долго храниться.
Выбор дня для уборки
Идеальный день должен быть ясным и жарким. Ветерок будет тоже кстати. Но если вчера прошел дождь, такой день не подойдет. Земля должна быть полностью сухой, иначе луковицы при хранении начнут гнить.
Бывает так, что время уборки подошло, а лук еще не поспел, применяю способы, ускоряющие его созревание:
- укладываю перо на землю;
- подтягиваю гнезда вверх, не вырывая их;
- подрезаю часть корней.
Такие способы помогают направить движение соков от пера к репке.
Уборка урожая
Поливать лук прекращаю за две недели до его уборки. Убираю урожай с утра, чтобы к вечеру головки подсохли. Достаю гнезда из земли, вытягивая их за ботву. Этот способ подходит для рыхлой почвы. Если почва тяжелая, можно применить для этого лопату или вилы.
Разделяю гнезда на отдельные головки и раскладываю в один слой на грядке для просушивания.
Сушка
Вечером в день уборки лук отправляю под навес для сушки и раскладываю тонким слоем. Время от времени переворачиваю его. Время до полного высыхания зависит от влажности окружающей среды. Обычно проходит от двух до трех недель. По каким признакам я узнаю, что лук высох:
- шейка стала твердой;
- цвет чешуек приобрел яркость.
Перо на сухих луковицах обрезаю, оставляя пару сантиметров.
Сортировка лука
Перед отправкой на хранение я осматриваю все экземпляры, чтобы выявить склонные к загниванию. От одной луковки гниль может перейти на остальные. Это можно определить при нажатии на донце. Если оно вдавливается, отправляю луковицу сразу на еду.
Отбираю семенной материал, а остальной урожай можно есть всю зиму.
Уборку семейного лука необходимо проводить своевременно с непременной сушкой и обрезанием пера. Неудачно выбранный день может испортить весь урожай.
А когда вы убираете лук на хранение? Есть ли у вас свои секреты? Поделитесь с нами в комментариях.
