Недавно узнал мнение огородников о том, что надземную часть свеклы нужно обрывать во время роста. Эта процедура не всегда обоснована. Сегодня расскажу, в каких случаях она необходима, как это делать правильно.
Основные принципы выращивания свеклы
Размер корнеплода не зависит от количества ботвы, как ошибочно предполагают овощеводы. Важны сорт, качество грунта, подкормка, полив, солнечный свет.
Корнеплод получает питание из грунта и через листья. Если их обрезать, вкусовые качества свеклы станут хуже.
Чтобы получить хороший урожай, я высаживаю овощ не густо, по соседству с луком, капустой, огурцами.
Рядом с горохом, фасолью, после моркови свеклу сажать не рекомендую. Грунт у меня легкий, суглинистый. На кислой и тяжелой почве корнеплоды вырастут невкусными. Я высаживаю рассаду в грунт, когда достаточно теплая погода. При этом корешки не укорачиваю, они дают растению влагу.
Подкармливаю свеклу борной кислотой, предварительно разведенной в воде, или покупаю готовое средство. Поливать ее свежеразведенным навозом не следует.
Когда обрывать листья
Убираю свекольную ботву при следующих случаях:
- листовая часть поражена вредителями, мозаикой, погодными условиями;
- при перекормке азотом срезаю лишнее;
- нижние пластины пожелтели;
- верхняя часть нужна животным или для приготовления пищи.
При этом срезаю острым предметом крайние листья, оставляя 6-7 на один корнеплод. Обрывать ботву нежелательно, иначе можно повредить корни.
В остальных случаях листовую часть трогать не следует, корнеплоды будут мелкими. Срезаю ботву после уборки, когда готовлю плоды для хранения.
Для какого сорта нужна обрезка
Существует сорт свеклы Мангольд. Его листва после обрезки нарастает несколько раз за сезон. Корнеплод этот сорт не образует, в пищу используется листовая часть и черешки.
agrostory.com
Из них готовят борщи, супы, салаты. Растет Мангольд быстро, листовые пластины время от времени необходимо срезать, чтобы растение не зацвело.
Обрезку проводить нужно равномерно, по мере отрастания.
В какой период не рекомендуют обрывать ботву
С мая по июнь растения только набирают рост, поэтому не стоит трогать надземную часть. Срезают ее только при необходимости, или когда корнеплод достиг 5 см.
Как правильно удалять наземную часть
Потребуются острые ножницы или секатор, перчатки, дезсредство для инструментов, активированный уголь.
Порядок работы:
- обработать ножницы дезсредством, высушить;
- захватить лист у основания, отрезать, не повреждая остальные ткани растения;
- сложить в подготовленную емкость, поврежденные сразу удалить с огорода;
- толченым углем присыпать место среза крупных листовых пластин.
После уборки урожая нужно дать плодам подсохнуть на солнце не более 2-3 часов. Затем удалить ботву, крупные боковые корешки, оставив стебель 2-3 см.
