Брокколи в магазине стоит дорого, а на огороде растет только летом — рассказываю, как выращиваю полезную и вкусную капусту дома

Дома можно сажать не только огурцы и томаты, мы уже несколько лет успешно выращиваем брокколи. В статье расскажу, как собрать хороший урожай этой разновидности капусты.

Брокколи в магазине стоит дорого, а на огороде растет только летом — рассказываю, как выращиваю полезную и вкусную капусту дома
Выращивание брокколи дома

Можно ли выращивать брокколи дома

Брокколи — однолетняя и неприхотливая культура отлично растет и в домашних условиях. У вас на окне ее можно встретить круглый год. Капуста выходит ничуть не хуже, чем с огорода. Единственное отличие — вес кочанов получается раза в два меньше. Дома для брокколи я создал оптимальные условия: свет, температуру и влажность.

Брокколи в магазине стоит дорого, а на огороде растет только летом — рассказываю, как выращиваю полезную и вкусную капусту дома
Выращивание брокколи дома
  1. Температура. Брокколи не боится лёгких морозов, хорошо переносит жару. Но для лучшего плодоношения я поддерживаю температуру от +15 до +20 °С.
  2. Влажность. Поливаю посадки раз в 2-3 дня. Если воды будет мало, урожай вырастет плохого качества: мелкий, жёсткий. Идеальная влажность почвы — 70 %, а воздуха — 85 %.
  3. Освещение. Брокколи у меня растёт рядом с окном. Этой культуре не требуется затемнение. Зимой вечерами я включаю специальную лампу.

Выбор сорта

Дома лучше растут ранние сорта, предназначенные для теплиц.

Выбор места для выращивания

У меня растёт рядом с окном, но я думаю, что для этой цели отлично подходит и остекленный балкон или лоджия. Главное, чтобы они находились на солнечной стороне.

Почва

Для проращивания семян я использую смесь земли с дачи и песок, торф, перегной и золу. Рассаду высаживаю в универсальный грунт.

Брокколи в магазине стоит дорого, а на огороде растет только летом — рассказываю, как выращиваю полезную и вкусную капусту дома
Грунт для рассады

Как сажать?

Я брокколи выращиваю рассадным методом: высеваю семена, потом пересаживаю рассаду.

Посев семян

Я беру ёмкость с субстратом и делаю борозды глубиной в 2 сантиметра и на расстоянии в 5 сантиметров. Между семенами оставляю по 2-3 сантиметра. Ящик накрываю стеклом и оставляю в теплом месте. Снимаю стекло, как только начнут появляться первые всходы. Землю следует увлажнять по мере высыхания. Рассада у меня стоит на хорошо освещенном подоконнике, по вечерам включаю лампу.

Брокколи в магазине стоит дорого, а на огороде растет только летом — рассказываю, как выращиваю полезную и вкусную капусту дома
Рассада брокколи. Фото используется с сайта agrarii.com

Пересаживание рассады

Через месяц перемещаю капусту на постоянное место. Ориентир, что пора пересаживать, появление 5-6 листиков.

Процедура пересадки

Я сажаю в ящики. Между растениями оставляю по 30 сантиметров. Рассаду беру с прикорневым комом. Растение ставлю в ямку, опустив до первых листиков, и присыпаю землёй.

Дальнейший уход за брокколи

Далее процедуры ухода аналогичны тем, которые мы совершаем, ухаживая за домашними цветами: поливаем и подкармливаем. Полив я делаю дважды в неделю, при этом емкости у меня стоят на поддонах с водой. После каждого полива я обязательно рыхлю почву на глубину до 7 сантиметров.

Брокколи в магазине стоит дорого, а на огороде растет только летом — рассказываю, как выращиваю полезную и вкусную капусту дома
Подкормка раствором мочевины

Подкармливаю раствором мочевины (2 столовые ложки на 10 литров воды) и настоем куриного помёта.

Сбор урожая

Уборкой урожая я занимаюсь по утрам. До распускания цветков срезаю центральный побег. Раскрытые бутоны в пищу не годятся. После этой манипуляции брокколи обычно пускает боковые побеги. Вес их будет меньше, но они будут такими же вкусными и полезными. С одного куста кочаны собирают примерно 4 раза.

Брокколи в магазине стоит дорого, а на огороде растет только летом — рассказываю, как выращиваю полезную и вкусную капусту дома
Брокколи. Фото используется с сайта susanandmoe.com

Заключение

Брокколи отлично растет и дома. При соблюдении всех условий даже начинающие огородники получают хороший результат.

 

Оцените статью
Огородные шпагалки
Добавить комментарий

Adblock
detector