Черная смородина может быть сладкой: сорта — выбор садоводов


Добрый день, мой читатель. Черную смородину выращивают в каждом приусадебном хозяйстве средней полосы. Ароматные плоды содержит витамины группы С в высокой концентрации, пектины, органические кислоты и имеют оптимальный минеральный состав. Садоводы стараются сохранить неповторимый вкус и аромат ягод в соках, джемах, вареньях и настойках.

Черная смородина может быть сладкой: сорта — выбор садоводов
Смородина. (Фото используется по стандартной лицензии ©ogorodnye-shpargalki.ru)

А вы сажаете черную смородину на участке?

Загрузка ... Загрузка ...

Высокое содержание аскорбиновой кислоты (витамин С) должно придавать смородине кислый вкус, но некоторые сорта обладают выраженной сладостью.

Багира

Ягоды этого сорта могут содержать до 10,8% сахара. Растения не чувствительны к морозам и засушливому климату, что дает возможность культивировать их во всех климатических зонах. Растения достигают 1,2-1,5 м, формируют густую крону средней раскидистости.

Ягоды округлой формы, вес 1,5-1,7 г, цвет иссиня-черный, вкус кисло-сладкий. Снимать ягоды можно во второй декаде июля. Каждый куст способен дать 3,5-4 кг смородины. Ягоды пригодны для перевозки, хранятся в свежем виде от 14 до 21 дн.

Зеленая дымка

Процент сахара средний — 10,1%, может достигать целых 12%. Кусты зимуют без проблем. В высоту растения достигают от 1,3 до 1,5 м, раскидистость кустов слабая.

Время созревания плодов — середина июля. Вес ягод от 1,2 до 1,6 г, округлой формы, черного цвета. С одного растения можно получить 4-5 кг ягод. Храниться свежие ягоды могут 12-16 дней. Сахарные ягоды заготавливают в виде варенья, желе или джема.

Черная смородина может быть сладкой: сорта — выбор садоводов
Смородина. (Фото используется по стандартной лицензии ©ogorodnye-shpargalki.ru)

Жемчужина

Сорт не бьет рекорды по количеству сахаров, однако у него много поклонников. В высоту кусты не превышают 1-1,2 м, раскидистые. Растения неплохо приспосабливаются как к морозным, так и к засушливым периодам, резистентны к грибковым инфекциям.

Ягоды черной окраски, округлые, сладкие, ароматные, вес — 3-5 г. Урожай составляет от 2,5 до 3 кг ягод с растения. Зреют ягоды дружно, не портятся при перевозке и сохраняются от 18 до 24 дней.

Нина

Ягоды смородины данного вида содержат не только много фруктозы (до 11%), но и солидное количество витамина С. В ягодах находится 180-270 мг аскорбиновой кислоты на 100 г сырья, что составляет 2-3 суточных нормы для взрослого человека. Сорт резистентен к низким температурам и не восприимчив к мучнистой росе.

Кусты достигают высоты 1,2-1,5 м, густая крона ветвится от корня.

Собирать зрелые ягоды можно в первых числах июля. Вес ягод от 2 до 4 г, диаметр — до 1,3 см. Примечательно, что все плоды одинаковы по размеру. Каждый куст может принести 3-5 кг ягод. Урожай нельзя перевозить и хранить. Ягоды могут полежать всего 10-12 дней.

Отличница

В созревших плодах содержится 11,1% сахара, что обеспечило сорту место среди лидеров по сладости.

Черная смородина может быть сладкой: сорта — выбор садоводов
Смородина. (Фото используется по стандартной лицензии ©ogorodnye-shpargalki.ru)

Растения достигают высоты 1,5-1,8 м, ветвистые, крона густая. Сопротивляемость морозам средняя, устойчивы к заморозкам весной. Сопротивляемость инфекциям и паразитам средняя.

Ягоды поспевают в первой половине июля, вес 0,9-1,5 г, черной окраски, с кисловатым вкусом. Каждый куст может дать 4-4,5 кг ягод в период плодоношения. Хранить плоды в свежем виде можно от 12 до 18 дней.

Селеченская

Сорт очень устойчив к условиям окружающей среды, что сделало его одним из самых распространенных. Стойкость к инфекциям средняя. Растения достигают высоты от 1,3 до 1,5 м. Кусты прямой формы с небольшой кроной.

Урожай можно собрать уже в начале июля. Вес ягод 2-4 г, черного цвета, по вкусу напоминают виноград. Сорт средней урожайности — 2-3 кг с куста. Хранятся плоды 12-16 дней.

Тритон

Сорт шведских селекционеров выведен, в первую очередь, для северных областей, но неплохо чувствует себя и в засушливые периоды. Растения резистентны к мучнистой росе, антракнозу и почковому клещу. Крона достигает высоты 1,2—1,5 м. Раскидистость слабая.

Вес плодов — 0,7-0,9 г, блестящие, содержат мало семян. Вкус кисловатый, ягоды заготавливают в виде варенья, джема или настойки. За сезон растение может дать 3-3,5 кг с куста. Хранить урожай получится не более 12-16 дней.


Вам помогла статья?
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий