Чеснок, посаженный под зиму, в середине лета выпускает стрелки. Огородники их убирают. Они считают, что в противном случае чеснок вырастет мелким, и его будет очень мало.
Загрузка ...
Что представляют собой стрелки
Осенью чеснок разбирается на головки и выбирается наиболее крупный для посадки под зиму. Считается, что таким образом он размножается. Но в действительности размножение растения происходит через семена. А точнее, через небольшие луковички, формирующиеся после цветения внутри коробки на конце цветоноса.
Этот цветонос получил название «стрелка». Появляется он со второй половины июня до первых чисел июля. Сначала растет прямо, затем искривляется под собственной тяжестью. После этого вновь выпрямляется, затвердевает и сохнет. А головка на его конце трансформируется в корзинку с семенами.
Несмотря на то, что образование стрелок является естественным процессом, их нужно удалять. Растение затрачивает ресурсы на поддержание цветоноса. Поэтому урожай будет некрупным. Головка вырастет небольшой.
Когда их нужно удалять
Огородники не пришли к единому мнению, когда именно убирать стрелки. Мнения их разнятся.
- Одни садоводы уверены, что от стрелок нужно избавляться, как только появятся цветоносы. Если этого не сделать, листики и зубчики буду развиваться плохо. Но не следует забывать, что если стрелка будет срезана слишком рано, она продолжит рост. И тогда придется срезать их еще раз.
- Другие огородники считают, что нужно отламывать стрелки, когда они начинают скручиваться. Цветоносы уже не станут расти дальше. Они достигли нужной длины. Но подвох в том, что к этому моменту они поглотили большую часть питательных веществ. Следовательно, урожай будет меньше.
- А также бытует мнение, что стрелки необходимо убрать, когда они достигнут 10-15 см в длину. Они еще малы, чтобы забирать питательные вещества у чеснока, но уже не пойдут в рост. И второй раз их срезать не понадобится.
Процедура удаления стрелок не сложная. Но нужно придерживаться общих рекомендаций.
Правильное удаление стрелок
В процессе удаления стрелок очень легко повредить растение, неосторожно выдернув его из земли или оборвав корни. Поэтому действовать следует крайне аккуратно.
Существует несколько способов:
- Взять стрелку рукой и аккуратно потянуть ее. При этом другой рукой придерживать растение, чтобы не выдернуть его из земли. Но этот вариант не совсем подходит огородникам, не имеющим опыта. Можно повредить корни и стебель растения.
- Выломать или отщипнуть цветонос рукой. Этот метод наиболее щадящий. Но может привести к вероятному заражению чеснока болезнями.
- Для третьего метода понадобятся ножницы или секатор. Им аккуратно срезать цветонос на расстоянии 10 мм от основания. Желательно проводить процедуру рано утром в ясный день. Лучи солнышка срез прогреют и припекут, а благодаря этому чеснок не облюбуют вредители.
Всегда ли обрывать цветоносы
Иногда лучше их не трогать. При обычном выращивании чеснока можно оставить две стрелки. Они будут являться своего рода показателем зрелости растения. Когда корзинка треснет, можно смело копать чеснок. Он больше расти не будет. Если передержать культуру в земле, можно дождаться того, что головка станет распадаться на дольки, каждая из которых снова начнет расти.
Чеснок, размножаемый вегетативно, ежегодно болеет и становится меньше. Поэтому необходимо обновлять головки для посадки один раз в десятилетие. Для этого на грядке оставить 5-6 стрелок, дать им доспеть и посеять в почву. После цикла «бульбочка-севок-однозубка-головка» будет получен качественный посадочный материал.
Являются ли стрелки ненужным мусором или им можно найти применение?
Выбрасывать срезанные цветоносы не нужно. Из них можно приготовить настой для отпугивания насекомых.
А также стрелки употребляют в пищу. Рецептов немало, но все они сводятся к тому, что приготовленные стрелки дают отличный аромат и придают изысканный вкус блюдам.
