Сейчас многие дачники запасаются разными вкусностями на все постные дни года. А зимой будет самое время доставать свои припасы: консервированные и замороженные ягоды, моченые яблоки, квашеную капусту, грибы, сухофрукты и многое другое, на что только способна фантазия умелых огородников.
Загрузка ...
Ниже будут представлены рецепты для обретения здоровья и красоты.
Можно приготовить салат, суп и кашу.
Салат
Ингредиенты:
- 1 яблоко
- веточка винограда
- отварная картофелина
- горсть сухариков из черного хлеба
- постный майонез
Яблоко и картофель нарезать кубиками, все соединить и заправить майонезом. Украсить виноградинами и листиками сельдерея (придаст пикантный вкус).
В этот салат можно также добавить баночку консервированной кукурузы.
Суп из чечевицы
Все знают о целебных свойствах чечевицы, и сейчас самое время включить ее в меню постного стола.
Ингредиенты:
- 200г чечевицы
- 1 крупная луковица
- 1 ст.л. растительного масла
- 2 картофелины
- 50г корня петрушки
- 700 мл воды
- Соль по вкусу
Обжарить в растительном масле репчатый лук, добавить предварительно замоченную чечевицу, картофель, залить горячей водой и проварить минут 20-25.
При подаче к столу посыпать зеленью и пряностями.
Каша пшенная с фруктами
Ингредиенты:
- 200г пшена
- 100г кураги
- 100 г чернослива
- 2 ст. воды
- 2ст.л. сахара
- 100г меда
- Соль по вкусу
Промытое пшено всыпать в кипящую воду, добавить соль, сахар, варить до загустения.
Затем добавить промытые фрукты, перемешать накрыть крышкой и поставить на несколько минут в духовку.
Мед можно подавать отдельно, а можно полить им кашу при подаче на стол.
Совет: каша получится более пышной, если крупу предварительно замочить в воде на несколько минут
Приятного аппетита!
Тяжеловато с непривычки придется бороться с искушением во время рабочего дня, поэтому можно сделать овощную шаурму:
Корейскую морковь, квашеную капусту и свежие овощи (измельченные, разумеется) завернуть в тонкий лаваш, свернуть все это трубочкой и «вуаля!» Шаурма готова!
Прихватите на работу еще сухарики, баранки, сушеные бананы, морскую капусту, семечки, наконец!
Так что, попостимся постом приятным!
Совет дня: лето – дачная пора и пора ремонта квартиры и загородного дома. Заранее позаботьтесь о его уюте.
