Выращивание и полезные свойства фенхеля


Фенхель (пражский анис) является близким родственником укропа пахучего. Выращивают его ради сочных луковиц, богатых витамином С и другими полезными веществами.

Выращивание и полезные свойства фенхеля
Выращивание фенхеля (Фото из открытого источника)

А у Вас растет фенхель?

Загрузка ... Загрузка ...

Но не все знают, что в листьях и семенах их значительно больше, чем в луковицах.

Выращивание

Чтобы вырастить хороший урожай фенхеля, необходимо учитывать специфику этого растения.

Выращивание и полезные свойства фенхеля
Фенхель (Фото из открытого источника)

Так, например, в первый год развития из-за длинного дня (более 14 часов)  и высоких температур у фенхеля бывает слишком раннее стрелкование.

При температуре выше 24С и ниже 7С рост растения подавляется, а заморозки до -4С повреждают листья.

Специалисты рекомендуют выращивать фенхель через рассаду, которую выращивают 45-60 дней в горшках. С момента посева семян и до уборки урожая должно пройти от 75 до 105 дней. Посев семян производят в феврале.

Важно учесть,  что семена фенхеля имеют низкую всхожесть, всего 50-80%.

Оптимальной температурой  для прорастания семян является 15-20С. Через две недели после посева семян  сеянцы пикируют.

В открытый грунт высаживают по 10-15 растений на 1 кв.м. Заглублять рассаду при посадке не рекомендуется, так как луковицы приобретут нетоварный (вытянутый) вид.

Как только диаметр луковиц достигнет 5 см, растения надо будет окучить.

Сбор и срок хранения

Фенхель убирают выборочно. Внешние листовые черешки укорачивают до 10-15 см, а луковицы обрезают с остатками корневого пенька.

Срок хранения фенхеля небольшой:

  • при t 8-12С  — 2-4 недели;
  • при t 0..+1С  и при влажности воздуха 95% — 5-8 недель.

Фенхель в народной медицине

По своему химическому составу фенхель сходен с укропом. Плоды и траву фенхеля назначают для улучшения пищеварения, при колитах, метеоризме, для улучшения отделения желчи.

Выращивание и полезные свойства фенхеля
Семена фенхеля (Фото из открытого источника)

Чаще всего настой фенхеля назначают в педиатрии в виде укропной воды при метеоризме у грудных детей.

Фенхель  входит в состав ветрогонного чая.

Настой плодов используют как отхаркивающее средство при заболеваниях верхних дыхательных путей и пневмонии, для повышения кислотности в желудке, в лечении диспепсии.

Выращивание и полезные свойства фенхеля
Применение фенхеля (Фото из открытого источника)

При мочекаменной болезни, особенно в предоперационный период, пока тип камней не установлен, применяют настой плодов фенхеля:

2-3 ч.л. сухого сырья настаивают в 1 ст. кипятка 1 час. Процеживают и принимают от 1 ст.л. до 1/3 стакана 4-5 раз в день.

При желчнокаменной болезни и хроническом панкреатите полезно выпивать от 1-3 ст.л.  до 1/3 стакана  настоя плодов фенхеля 4-5 раз в день (способ приготовления – тот же).

Но следует иметь в виду, что препараты на основе фенхеля запрещены при беременности и во время кормления грудью ребенка. Фенхель лечит глаза и почки.


Вам помогла статья?
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий
Adblock
detector