Сорт картофеля Гала выведен немецкими селекционерами, в России пользуется известностью. Это один из лучших сортов, выращиваемых в нашей стране. Особенно популярен Гала в центральных районах, на Урале, в Сибири и на северо-западе.
Особенности картофеля Гала
Отличительные признаки этого сорта:
- раннее созревание;
- устойчивость к перепадам температур;
- возможность выращивания в разных регионах;
- невысокие требования к составу грунта;
- выровненные по размеру клубни;
- высокие продажные качества;
- хорошая транспортабельность и лежкость;
- высокая урожайность;
- отличный вкус;
- невысокое содержание крахмала;
- нет склонности к развариванию;
- иммунитет ко многим вредителям и заболеваниям.
Картофель Гала готов к уборке через 70-80 дней после посадки. Каждый куст способен дать 20-25 крупных клубней. В пересчете на килограммы это от полутора до трех с половиной килограммов с куста.
Что можно приготовить из картофеля Гала
Это столовый сорт картофеля с низким содержанием крахмала. Это значит, что для жарки он подходит мало. Такую картошечку лучше варить. Она при такой термообработке не разваривается, но при этом становится рассыпчатой изнутри. Получается, что пюре будет отменным, а в супе и салатах она не развалится на маленькие кусочки. Особенно мне нравится эта картошка в запеченном виде: рассыпчатая внутри с хрустящей корочкой снаружи.
Мякоть сорта имеет светло-желтый оттенок. Такой цвет у картошки вызывает у меня аппетит. Он ассоциируется с отличным вкусом. Да и специалисты дают очень высокую оценку дегустационным качествам корнеплода (от 8 до 9).
Сроки для посадки
Определенную дату посадки картофеля назвать нельзя, так как необходимо в первую очередь ориентироваться на погоду. Бывает, что уже в конце апреля тепло, а иногда в середине мая падает снег. На что я ориентируюсь:
- почва прогрелась до +10 градусов на глубине 10 см;
- талая вода впиталась в землю и испарилась (излишняя влага может способствовать гниению клубней);
- почва еще не пересохла (для этого сорта засуха опасна).
Особенности выращивания сорта
Для посадки можно приобрести клубни у проверенного производителя или использовать свой посадочный материал. Отбирать на посадку картофелины следует еще осенью. Я выбираю только здоровые неповрежденные клубни среднего размера с достаточным количеством глазков (4-5). Не забываю яровизировать посевной материал для лучшего прорастания и защиты от болезней. Можно обработать стимулятором корнеобразования.
Готовлю почву для посадки картофеля осенью. На участок, где планирую его посадить, сею сидераты: рожь, листовую горчицу, овес. Они питают почву, насыщая ее азотом и разрыхляют.
Посадить картофель Гала можно в любую почву, но желательно в рыхлую и питательную, на солнечное место. Тяжелый грунт или низины для посадки не подойдут. Урожай будет очень низкий. Поправить такую почву можно речным песком, но эффект будет незначительный.
При перекопке вношу в землю суперфосфат, а если она кислая, то и доломитовую муку или золу.
Я сажаю картошку на гребни. Это значительно увеличивает урожайность. Но можно сажать и стандартным способом. При перекопке в почву вношу удобрения.
Поливаю картофель в отсутствие дождей регулярно. Этот сорт не переносит засуху.
За неделю до уборки урожая обрезаю ботву, что в дальнейшем положительно влияет на хранение клубней.
Вырастить замечательный ранний сорт картофеля Гала несложно при соблюдении всех агротехнических мероприятий.
А вы выращиваете этот сорт картошки? Нравится ли он вам? Поделитесь впечатлениями.
