В конце лета на огородах наблюдается большое количество пустых участков земли. Вызвано это сбором созревших плодов и уборкой оставшейся ботвы. Чтобы освободившиеся участки не заполняли сорные травы, на них можно высадить зелень и овощи, которые порадуют урожаем уже через месяц после посадки.
Загрузка ...
Салат листовой
Показывает высокую урожайность весной, летом и осенью. Посев салата в парник или теплицу дает возможность наслаждаться свежей зеленью даже в ноябре.
Семена можно высаживать в неглубокие бороздки, а можно и просто рассыпать веером по земле. В последнем случае через несколько дней на месте посева образуется сплошной зеленый ковер из молодых листочков салата.
Собирают урожай через 20 дней после появления первых всходов. Важно не передерживать салатные листья в почве, чтобы они не стали горькими.
Редис
Данный овощ отличает быстрая всхожесть. У ранних сортов формирование зрелого корнеплода происходит через 15 дней после появления первых всходов.
Чтобы получить обильный урожай, необходимо выбрать подходящее для посева семян редиса место. Участок должен быть открытым, солнечным, но защищенным от ветров.
Обработка всходов средством от крестоцветной блошки поможет уберечь редис от уничтожения этим вредителем.
Шпинат
Посев шпината в конце лета обеспечит владельца участка более высоким урожаем, чем весенняя посадка. Шпинат плохо переносит жару, именно поэтому в прохладные осенние дни он растет значительно лучше.
Созревание шпината занимает 30-35 дней. Посадка его в августе станет идеальным решением для того, чтобы в начале осени снять витаминный урожай.
Является неприхотливой культурой, которую лучше всего высаживать в суглинистые и супесчаные почвы. Участок со шпинатом должен быть хорошо освещен.
Морковь
Посеяв морковь в августе, можно получить урожай молодых плодов через 30 дней после появления всходов. В случаях поздней зимы или в южных регионах овощ успеет полноценно созреть до снегопадов.
Семена моркови перед посадкой советуют смешивать с песком. Это позволит более равномерно распределить их в бороздах и избежать дальнейшего прореживания.
Свекла
Чтобы получить урожай молодой свеклы осенью, высаживать ее необходимо в начале августа. Корнеплоды созревают в течение 60 дней, а зелень можно срезать через 45 дней после прорастания.
Свекле необходимо обеспечить обильные поливы, чтобы избежать грубости плодов. А для получения сладкого вкуса опытные дачники советуют присолить семена во время посева. Соль в небольшом количестве можно засыпать в землю с семенами, а можно развести 20 г соли в 10 л воды и пролить соленой водой грядки с посаженными семенами.
Пекинская капуста
Для посадки пекинской капусты в конце лета нужно выбирать сорта, которые могут сформировать кочан за 40 дней. К таким скороспелым сортам относят:
- Веснянку;
- Оранжевый мандарин F1.
Посев необходимо проводить в начале августа, чтобы первые заморозки не повредили нежные листья капусты. Витамины, микроэлементы и кислоты, содержащиеся в «пекинке», обогатят и разнообразят осенний стол любого дачника.
Горох
Для посева, который проводят в начале августа, используют раннеспелые и среднеспелые сорта гороха. Получить урожай можно через 40-50 дней после прорастания семян. Лучше всего высаживать горох в рыхлую землю, применяя правила севооборота.
Выращивать зелень можно круглый год в специально оборудованных теплицах. Если дачный участок находится далеко, вырастить витаминные травы можно и на подоконнике, главное желание и небольшое количество свободного времени.
