Крупный болгарский перец всегда мгновенно привлекает внимание. Красивые плоды с глянцевой кожицей лично у меня сразу же вызывают желание приготовить салат или запечь их на гриле, а еще можно нафаршировать такого богатыря или замариновать на зиму — в баночке он будет смотреться замечательно. В моей теплице всегда найдется место сортам с большими сочными перцами. Всегда среди них — Красный бык от агрофирмы «Гавриш». Стоит один раз увидеть его урожай, чтобы понять, откуда такое название. Эти перчики — настоящие быки: крупные, крепкие, с мясистой и сочной хрустящей мякотью насыщенного алого цвета.
Сорт относится к ранним, плодоношение начинается всего через 95 дней после появления первых всходов. Думаю, это весьма приятный показатель! Выращивать Красного быка можно в открытом грунте. Он демонстрирует отличную устойчивость к основным заболеваниям перца и достаточно стойко переносит капризы погоды. В случае необходимости для молодых растений можно организовать временные пленочные укрытия. В холодных регионах лучше все-таки использовать теплицы.
В любом случае выращивать перец надо через рассаду. Семена сеют в марте, в мае подросшие кустики переносят на постоянное место роста. Взрослые растения получаются высокими, до 150 сантиметров, мощными. Они нуждаются в формировании: необходимо удалить все боковые побеги и листья до первой развилки. Также кустам нужна опора, иначе они могут не выдержать тяжести плодов.
Перцы получаются действительно крупными, по 9 сантиметров в диаметре, их минимальная масса 200-250 грамм, но при хорошем уходе отдельные плоды дорастают и до 350-400 грамм. Настоящие гиганты!
Для меня Красный бык — один из самых любимых сортов, плоды которого полностью отвечают моим запросам. Крупные, мясистые, ароматные и очень сочные — у агрофирмы «Гавриш» получился настоящий шедевр, наслаждаться которым может позволить себе каждый огородник!
