Вырастить в открытом грунте урожай перца, привычного к теплым условиям, не так-то просто. Тем не менее, если ухаживать за ним правильно и делать все вовремя, то уже в августе можно получить сочные и полезные плоды.
Загрузка ...
Выбираем место
Еще с осени необходимо определиться с грядками под перцы и подготовить их. Эти овощи лучше растут на нейтральных супесях или суглинках. Важно, чтобы перед ними на этих грядках не выращивали другие культуры из семейства пасленовых. Идеально подойдет возвышенный участок, прогреваемый солнышком.
Почву перекопайте до того, как наступят заморозки. При перекопке внесите удобрения. Возьмите компост из расчета ведро на квадратный метр и смешайте с суперфосфатом (20 г на ведро).
Если осенью удобрить не получилось, то сделайте это весной, только суперфосфат замените стаканом золы.
Выбираем сорта
Отдавайте предпочтение районированным сортам, ведь перец — культура теплолюбивая. Для открытого грунта важно, чтобы сорт был устойчив к низким температурам и давал ранний урожай. К счастью, стараниями селекционеров, выведено немало сортов, которые отвечают этим требованиям.
Выбранные семена посадите на рассаду в начале марта, чтобы к моменту высадки она была уже готова.
Высаживаем перцы в открытый грунт
Посадить рассаду на постоянное место на грядки можно не раньше начала лета. Тогда вы сможете быть уверены, что холода не вернутся и не погубят урожай.
Не нужно помещать саженцы слишком глубоко. Вокруг каждого растения посыпьте немного торфа, а затем полейте — по 0,5 литра воды на каждый кустик.
Даже летом есть вероятность того, что температура опустится до критических значений. В этом случае посадки перца обязательно накройте полиэтиленом или спанбондом. Вы можете соорудить простой каркас и накинуть укрывной материал на него. Либо просто прикрыть грядку. Возможно, придется оставить укрытие надолго, но не забывайте проветривать его, когда погода будет сухой и теплой.
Основной уход в течение лета — полив, прополка, подкормка. Удобрять растения необходимо от 2 до 4 раз за сезон. Первый раз удобрения вносят через 14 дней после высадки. Для этого в 10 литрах воды разводят 15 г аммиачной селитры, 25 г сернокислого калия, 30 г суперфосфата. Можно воспользоваться комплексным удобрением или пометом птиц, разведенным с водой 1:20.
Второй раз удобрения вносят в момент завязывания плодов. Аммиачной селитры и суперфосфата положить следует чуть меньше. В дальнейшем удобряйте перцы только в том случае, если заметите отклонения в их развитии.
Если листья или плоды приобретают неправильную форму, появляются неестественные пятна, это говорит о поражении болезнями. Меры необходимо принимать незамедлительно.
Собираем урожай
На созревание перца уходит около 120 дней, поэтому собирать урожай можно в конце августа — начале сентября. Перцы срывают с черешками, главное, их не повредить. Хранить урожай следует в ящиках во влажном, прохладном помещении не дольше месяца.
Таким образом, получить хороший урожай перца можно даже в открытом грунте, а наши советы помогут вам в этом.
