Настойка грецкого ореха: приготовление и применение


Из зеленого грецкого ореха можно приготовить не только вкусное варенье, но и разнообразные полезные и целебные настойки. Особой популярностью пользуются настойки на меду и водке.

Настойка грецкого ореха: приготовление и применение
Из зеленого грецкого ореха можно приготовить не только вкусное варенье, но и разнообразные полезные и целебные настойки (Фото используется по стандартной лицензии ©ogorodnye-shpargalki.ru)

А Вы пробовали готовить настойку грецкого ореха?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Рецепты приготовления настоек

Для приготовления настоек грецкого ореха нужно выбрать качественные плоды. Для этого зеленый орех прокалывают большой швейной иглой. Если игла проходит сквозь него, значит, он готов к употреблению. Также необходимо соблюдать рецептуру и технологию, иначе полезные свойства будут потеряны.

Настойка грецкого ореха на водке традиционно делается по следующему рецепту:

  1. 20 орехов мелко режут и заливают 0,5 л водки.
  2. Дают настояться 24 дня в темном месте.
  3. Процеживают, и продукт готов к употреблению.

Также изготавливают настойку на спирте с добавлением сахара:

  1. 1 кг плодов измельчают и заливают 2 л спирта 70%.
  2. Добавляют 200 г сахара и 1 л воды.
  3. Приготовленную смесь выдерживают в темном месте в течение 3 месяцев.
  4. Готовый продукт процеживают.

Для приготовления средства на меду необходимо взять в равных количествах мед и зеленые орехи:

  1. Плоды измельчают и прокручивают через мясорубку.
  2. Полученную массу смешивают с медом и раскладывают по банкам.
  3. Банки плотно закрывают пластмассовыми крышками и ставят в прохладное темное место.

Через месяц лечебное средство будет готово. Смесь орехов и меда не требует консервации, так как сама по себе является натуральным антисептиком.

Настойка грецкого ореха: приготовление и применение
Для приготовления настоек грецкого ореха нужно выбрать качественные плоды (Фото используется по стандартной лицензии ©ogorodnye-shpargalki.ru)

Применение настойки

Настойка из плодов грецкого ореха имеет очень широкое применение. Если в качестве основы для ее приготовления были использованы водка или спирт, то применять ее можно в следующих целях:

  1. Как вкусный алкогольный напиток. Но следует учитывать, что в составе содержится большое количество витаминов и активных веществ, поэтому средство может вызвать похмелье. 1-2 рюмки напитка поднимут настроение и не нанесут вреда организму.
  2. Для поддержания иммунной системы достаточно принимать по 5-7 капель средства, разведенного 1 ст. л. воды, до приема пищи 3 раза в день. Такая профилактическая мера будет полезной в осенне-зимний период, за месяц до наступления сезонных заболеваний (ОРВИ, гриппа).
  3. В лечебных целях состав употребляют по 1-2 ст. л. за час до еды, 3-4 раза в день или наружно 1 раз в день, перед сном.

В лечебных целях настойку следует принимать только после консультации с врачом. Он установит продолжительность курса и дозировку. Кроме этого, несмотря на все полезные свойства, продукт может иметь противопоказания.

С особой осторожностью следует давать такое лекарство детям. Состав с содержанием спирта им противопоказан, а мед может вызвать сильную аллергическую реакцию. Введение в рацион медового напитка нужно проводить постепенно и только с возраста, разрешенного педиатром. Если ребенок склонен к аллергии, это средство лучше исключить, так как реакция может быть не только на мед, но и на орехи, которые тоже являются сильным аллергеном.

Если разрешение от детского врача получено, начинать нужно с минимальной дозы — 1 ч. л. 2 раза в день. Средство разбавляют кипяченой водой.

Настойка грецкого ореха: приготовление и применение
Настойка из плодов грецкого ореха имеет очень широкое применение (Фото используется по стандартной лицензии ©ogorodnye-shpargalki.ru)

Противопоказания

Кроме аллергических реакций, настойка имеет ряд противопоказаний:

  1. Беременность и кормление грудью. В этот период средство противопоказано из-за большого количества активных веществ.
  2. Возраст до 12 лет. Принимать с осторожностью и только после консультации с педиатром.
  3. Язвы, гастриты и другие поражения ЖКТ. Прием настойки строго запрещен.
  4. Обострение любых хронических заболеваний.

Кроме этого, употребление средства может спровоцировать обострение хронических кожных заболеваний.


Вам помогла статья?
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий