Разновидности гриба паутинника

Гриб паутинник своим видом не очень внушает доверие любителям тихой охоты, поэтому его обходят стороной. Оказывается, что существует несколько его разновидностей, среди которых есть съедобные и несъедобные подвиды.

Разновидности гриба паутинника

Общая у всех видов только форма шляпки: изначально шаровидная, затем в форме абажура и, при полной зрелости, в виде зонтика. 

Бело-фиолетовый (Cortinarius alboviolaceus)

Шляпка имеет окраску от светлой пурпурной вначале, до лиловатой с серебром по мере раскрытия. Пластинки скрыты под густой паутиной до самой ножки, которая имеет бледно-сиреневую окраску. Мякоть светло-фиолетовая, не имеет неприятного запаха. Этот вид считается съедобным.

Разновидности гриба паутинника
Грибы паутинник. (Фото используется с сайта sdelai-lestnicu.ru)

В большом количестве можно встретить с августа по октябрь, в черничниках и брусничниках, а также на опушках соснового леса. 

Браслетчатый (Cortinarius armillatus) 

Этот вид также съедобен. Цвет варьируется от красно-коричневого до рыжего. Ножка по форме похожа на цилиндр или булаву и украшена рисунком в виде браслетов красно-коричневого цвета. Мякоть цвета охры, не имеет неприятного запаха. Этот вид съедобный, но безвкусен, поэтому его можно только добавлять к другим видам грибов.

Встречается в начале осени в лиственных и смешанных лесах, а также во мху сосновых перелесков. 

Превосходный (Cortinarius praestans) 

В дождливую погоду осклизлый и липкий, а в сухую более гладкий, темно-коричневый. Пластинки белесые с лиловым или желтые. Мякоть белая, не издает неприятного запаха.

Гриб является съедобным, встречается в основном в лиственном лесу, реже в сосновом. Собирают с июля до октября. В некоторых европейских странах этот вид паутинника считают похожим по вкусу на белые грибы. 

Разновидности гриба паутинника
Грибы паутинник. (Фото используется с сайта sdelai-lestnicu.ru)

Ленивый (Cortinarius bolaris)

По окраске желтые, с красными крупными чешуйками. У мелких грибов чешуйки как бы приклеены к поверхности шляпок, у крупных они распределены по всей площади шляпки. Ножка до пятнадцати сантиметров, тонкая, цвет желтый с красными чешуйками. Мякоть белесая с коричневым оттенком, имеет непривлекательный запах. Гриб выделяют как ядовитый. Растет в начале осени на кислых почвах в различных типах лесов. 

Козий (Cortinarius traganus) 

Шляпка массивная, очень крупная. Отличается резким переходом цвета от сиреневого вначале до желто-коричневого в зрелости. Ножка толстая фиолетовая или желтоватая, небольшой высоты. Мякоть от синего до охры, с отвратительным запахом ацетилена. Растет большими группами в лесах с преобладанием сосны в начале осени. Относится к ядовитым. 

Разновидности гриба паутинника
Козий (Cortinarius traganus).(Фото используется с сайта sergeev.org)

Обыкновенный (Cortinarius triviah) 

Шляпка небольшая, скользкая, рыже-коричневатого цвета. Ножка осклизлая, желтоватая с синим оттенком, небольшой высоты, с темным поясом на нижней части. Мякоть бежевая, со слабо выраженным малоприятным запахом. Гриб абсолютно несъедобен.

Оцените статью
Огородные шпагалки
Добавить комментарий

Adblock
detector