Выращиваем грибы в квартире

Сегодня поговорим о том, как вырастить грибы в квартире. Я очень люблю «тихую охоту» и чтобы не дожидаться осени, решил попробовать такой необычный способ.

Выращиваем грибы в квартире
Выращивание грибов

Выбираем подходящее место

Для выращивания грибов я создал специальный микроклимат, где поддерживаю определенные показатели:

  • влажности;
  • температуры;
  • слежу за циркуляцией воздуха.

Выбрал нежаркий застекленный балкон, окна которого выходят на северную сторону. Также подойдет и кладовка.

Перед размещением посадки, помещение тщательно вымыл при помощи хлорного раствора 1%. И покрыл стены противогрибковой краской.

Сделал небольшие стеллажи.

Выращиваем грибы в квартире
Выбор места для выращивания

Емкость и субстрат для выращивания

Подходящую почвосмесь приобретают в специализированном магазине, но я решил подготовить самостоятельно.

Использовал компоненты: гречневую шелуху, сухую кукурузу, щепу и вату.

Все тщательно смешал и обработал кипятком, чтобы продезинфицировать и напитать водой. Для ускорения роста мицелия добавил небольшое количество биодобавки.

Включил дополнительные органические и минеральные компоненты:

  • куриный помет;
  • кофейный жмых;
  • суперфосфат;
  • мочевину.

Удобрения должны составлять не более 10% от общего объема.

Выращиваем грибы в квартире
Вешенки

Далее приступил к выбору емкости для посадки:

  • Для шампиньонов и опят взял застеленные полиэтиленом деревянные ящики, высота которых 25 см. Подойдут также ведра и пакеты.
  • Шиитаке и вешенки выращиваю в плотных полиэтиленовых мешках объемом 10 л. В стенках сделал несколько прорезей по 3 см длиной.

Особенности выращивания в домашних условиях

В садовом магазине приобрел мицелий для выращивания. Далее приступил к посадке:

  1. После того, как продезинфицировал субстрат кипятком, дал ему остыть до 22о С. Заполнил им емкости.
  2. Размял мицелий на небольшие кусочки. Разместил в один слой на субстрате, присыпал сверху слоем земли. Для шиитаке и вешенок слои мицелия и субстрата чередовал.

В течение месяца, пока прорастает грибница, поддерживал температуру не менее 15о С. В ящиках почву периодически увлажняют теплой водой. Помещение в этот период не проветривал, создавая высокую концентрацию углекислого газа.

Спустя месяц температуру понизил до 10оС. Повысил влажность до 90% и следил за тем, чтобы световой день составлял не менее 10 часов.

Выращиваем грибы в квартире
Особенности выращивания

Прорастающие шампиньоны дополнительно присыпают слоем торфа и известняка. Периодически опрыскиваю посадки теплой водой из пульверизатора, повышая влажность.

Первый урожай собираю уже спустя 1,5-2 месяца. И удивляю своих родных и знакомых необычным и очень вкусным лакомством.

Итак, вырастить грибы в домашних условиях возможно. Для этого важно создать специальные условия, микроклимат и поддерживать их в течение всего вегетационного периода.

А у Вас есть опыт в выращивании грибов? Поделитесь им в комментариях

Оцените статью
Огородные шпагалки
Добавить комментарий